Plantation Rum – 3 Stars *** 100 CL 41,2%

Artisanal Rum – Product of France

Plantation 3 Stars er en blanding af rom fra 3 af ”stjernerne” i den caribiske romproduktion: Barbados, Trinidad og Jamaica – og deraf navnet. Blandingen består af ulagret Barbados-rom, 2-3 år gammel Trinidad-rom, ulagret Jamaica-rom og et touch af 10 år gammel Jamaica-rom, som giver en dybde i smagen man normalt sjældent finder i ”cocktailrom”.

Farve: Klar, med et svagt gyldent skær

Duft: Vanilje, banan og nelliker.

Smagsnoter: Diskret sødme, tropisk frugt og let græssede noter.

Serveringsforslag: Essentiel i barskabet og fuldstændig genial i daiquiris

Maison Ferrand, anført af spiritus-guruen Alexandre Gabriel, er firmaet bag nogle af de mest essentielle cognac, rom og gins i det moderne spirituslandskab. Under paraplyen findes blandt andet Pierre Ferrand Cognac, Plantation Rum og Citadelle Gin, rom under mærket Kaniché og cognac under navnet Claude Chatelier. Desuden produceres en række luksuslikører, hvoraf især deres curaçao har vakt begejstring i cocktailbarer verden over. Firmaet favner bredt, men fælles for hver en dråbe er en urokkelig dedikation til kvalitet.

Maison Ferrand blev skabt med én mission: at bevare Frankrigs gastronomiske skatte. Alexandre har gjort en dyd ud af at ånde liv i gamle og for længst glemte traditioner, og den evigt lærelystne franskmand er blandt andet kendt for at opstøve og opkøbe gamle arkiver fra konkursramte huse, for at lære mere om fortidens produktionsmetoder. Men hos Ferrand forstår man også værdien af fornyelse, og i dag værdsættes innovation lige så højt som tradition. Dette ses tydeligt i mærket Citadelle Gin. At få lov til at destillere gin i Cognac krævede nemlig fem års bureaukratisk kamp mod områdets stædige spiritusgiganter.

Vis mere

249,00 DKK

vanilje

vanilje

banan

banan

citron

citron

sukkerrør

sukkerrør

Fyldighed

Ruhed

Frugtsyre

Sødme

Volume

Procent

Land

Flaske

Almindelig

Producent

Vægt 1,5 kg