Kentucky Owl® Takumi Edition er en kunstfærdigt blandet bourbon, der giver whiskyelskere et indblik i de smagsprofiler, som en japansk Whisky Master Blender efterspørger. Det er en speciel udgivelse, der bringer det bedste af japanske whisky-færdigheder til Kentucky Owls bourbon-sortiment.
Kentucky Owl® Takumi Edition er blevet tildelt 97 point af magasinet Tasting Panel.
50 % ABV- 100 Bevis
Duft og smag
Næse: En velsmagende blanding af lyst rugbrød med sød karamelrigdom med et strejf af syrlig frugtsalat, der kildrer næseborene og behageligt pirrer ganen og tigger om en smag af væsken.
Smag: Indledende bølge af smøragtigt rugbrød giver en fyldig smag og fornemmelse fra starten. På tværs af tungen kombineres den velsmagende blanding af rug og karamel til en kanel- og karamelsauce for at få noget frugtighed frem, for det meste æble og pære.
Finish: En smagfuld, behagelig og varig finish.
Som den anden 2022 Kentucky Owl limited edition er denne Kentucky Owl Takumi helt sikkert smuk. Kentucky Owls masterblender gik sammen med Yahisa Yusuke på denne. Yusuke er Nagahama Distillery master blender. Nagahama er et nyt destilleri i Japan, men er allerede i gang med at kværne nogle fantastiske single malts ud. De er blandt andet kendt for et stort fadudvalg. Kentucky Owl Takumi Edition blander nyt og gammelt og viser Kentucky bourbon gennem øjnene af japansk whisky. Whiskyerne, der bruges til dette, er fra 4 til 13 år gamle. Kentucky Owl whiskymærket blev grundlagt af C.M. Dedman i 1879. I 2014 reviderede hans oldebarn Dixon Dedman mærket, og i 2017 udgav han et første parti rug.
