Tilbud

Jin Jiji Darjeeling Gin 70 CL 43%

India Dry Gin – Goa

Jin JiJi Darjeeling er Peak Spirits første te-inspirerede variant. De valgte te som en grundlæggende botanisk, fordi Indien er hjemsted for verdens mest karakteristiske geografisk angivne (GI) te-regioner. De mener, at gin er en spiritus med evnen til at udtrykke terroir. Jin Jiji Gin er kobbergryde destilleret i Goa.

Indien er verdens botaniske have, hjemsted for de fineste og mest forskelligartede botaniske planter. Disse botaniske planter findes så langt nordpå som til Himalaya – hjemsted for Himalaya-enebær og kamille, og i syd, hvor cashewnødder og krydderier trives. Jin Jiji er produceret i det sydlige Goa – Indiens pulserende hovedstad for håndværkssprit.
Darjeeling er hjemsted for den mest elegante og karakteristiske te i verden, og faktisk var Darjeeling Indiens første GI for ethvert produkt. Peak Spirit henter FTGFOP1 (Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe 1) te af højeste kvalitet fra en unik ejendom for hver batch, vi destillerer, med den første udgivelse fra Jungpana Estate. De tilføjer også ingefær, kardemomme og nelliker. Disse ingredienser er en integreret del af den traditionelle tilberedning af indisk Masala-te – en daglig basisvare i Indien.

Smagsnoter:

Duftende aromaer af enebær og mynte med bløde toner af friskplukket te. På ganen har Jin JiJi Darjeeling en varm selvhævdende krydderikarakter, der smager af urter, orris og ingefær med en dvælende citrus- og telysstyrke. En lagdelt, kompleks og dejlig gin.

Vis mere

DKK259,00

citron

citron

ingefær

ingefær

lakrids

lakrids

Fyldighed

Sødme

Vægt 1 kg
Region

Land

Producent

Volume

Procent