Glen Scotia – Icons of Campbeltown Release NO.1 The Mermaid 70 CL 54,1%

Campbeltown Single Malt Scotch Whisky

Introduktion af den nye Icons of Campbeltown-serie: en fejring af Campbeltown-samfundet, der sikrede, at Glen Scotia sejrede gennem historien. Med vores inspiration fra Campbeltown Market Cross – et historisk mødested i lokalsamfundet for fejring og historiefortælling, med en række helgener og bæster hugget ind i dets stenansigt – minder hver udgivelse om en fortælling om lokalsamfundsånd. Glen Scotia har indgået et samarbejde med den berømte kunstner, Joel Holtzman (Lucasfilm, Marvel, Disney, Macmillan) for at bringe hvert af ikonerne til live.

I Release 1, over en subtil maritim dram, husker vi samfundets syn af en havfrue på vores lokale kyster. For at hylde denne særlige begivenhed har vi udvalgt en lige så speciel Palo Cortado sherryfade til at komplimentere denne uporvede kystnære og saltvandsfarveånd.

Udvælgelsen og finishen af hver whisky i denne bemærkelsesværdige nye serie er inspireret af et individuelt ikon fra korset. Glen Scotias whisky er formet af dets kystklima, og uanset om det er ægte eller bare resultatet af en dram for mange, er havfrueobservationer langs vores kyst et nervepirrende tilbagevendende tema, især i 1800-tallet, da destilleriet i byen voksede til nye højder. For at markere denne første udgivelse har vi udvalgt en subtilt kystnær, blomstret og delikat tolv år gammel single malt whisky uden tørv, og afsluttet den på Palo Cortado sherryfade – et sjældent valg næsten lige så specielt som havfruer.

WHISKEY-SKRIFTER, CHARLES MACLEAN

Udseende
Dyb rav, poleret mahogni i nuance. Gode perler og tykke ben, hvilket indikerer tekstur.

Aroma
Rig, blød og let udtørrende. Maritime saltkrystaller, bådlak, spiselig tang. Tyk frugtagtig tarte tatin, Dundee Sevilla-marmelade og tablettoffee.

Smag
En cremet konsistens, let sød i midten glaseret med fransk æbletærte og en knivspids salt.

Afslut
Lang og varmende med en krydret eftersmag og krydret finish.

Glen Scotia ligger i Campbeltown i det sydvestlige Skotland. Området var i gamle dage kendt som verdens whiskyhovedstad, for stort set hele byen var involveret i produktionen eller salget (og uden tvivl konsum) af whisky. I dag ligger der kun 3 aktive destillerier: Springbank, Glengyle (Kilkerran) og Glen Scotia, men Campbeltown har alligevel stadig ry for at være the whiskiest place in the world. Her har det lille destilleri, som kun er en lille smule større end Springbank, lavet whisky siden 1832, dog med mange afbrydelser undervejs. I dag ejes det af Loch Lomond Group, og destilleriet har produceret kontinuerligt siden 1999, men ikke på fuld kapacitet. Så sent som 2011, hvor whisky-boomet allerede var godt i gang, lavede Glen Scotia kun 130.000 liter, selvom kapaciteten er på omkring 800.000. Mon ikke de har sat produktionen lidt i vejret nu? Vi håber det!

Stilen er medium-fyldig og salt, til tider med besøg af små, flygtige røgpust. Glen Scotia laver nemlig både urøget og medium-røget whisky, dog med det overvejede fokus på det førstnævnte.

Vis mere

969,00 DKK

æble

æble

karamel

karamel

appelsin

appelsin

salt

salt

Fyldighed

Ruhed

Frugtsyre

Sødme

Røgighed

Volume

Procent

Land

Flaske

Almindelig

Producent

Distrikt

Vægt 1 kg
Type