Compass Box – Affinity 70 cl. 46%

Compass Box Affinity er en spiritus lidt udover det sædvanlige. John Glaser, som er ”whisky maker” hos Compass Box, er kendt for at skubbe til rammerne for skotsk whisky – men her har han sprængt dem fuldstændigt! Affinity består af en blanding af skotsk whisky fra blandt andre Craigellachie og 37,5% & Calvados fra Christian Drouhin! Denne spiritus tilhører selvsagt ikke nogen officiel kategori, og bærer derfor betegnelsen ”spirit drink”.

Farve: Gylden.
Duft: Smuk duft af malt, æbler, vanilje, rosiner og pærer.
Smagsnoter: Smagen er blød og elegant, fyldt med æbler, pærer og melon, men også vanilje og et touch af eg.

Serveringsforslag: Bør nydes rent som du ville en god whisky – eller Calvados!