Caol Ila 2010 10 Years Signatory Vintage 70 CL 43%

Unchill Filtered Limited Single Malt Scotch Whisky

Virkelig god og fyldig aftapning, fra et underkendt, men fremragende destilleri
Næse: Caol Ila-typisk, frisk røg, lidt spillet rundt af citrusnoter, rammer straks næsen. En dyb sødme breder sig bag røgen. Der er også røde stikkelsbær, kirsebær slik, tærte chokolade
Smag: Kraftfuld start, som jeg ikke havde
forventet. Caol Ila viser sin ungdom der, matcher den intense tørverøg på tungen. Dette viser også fadets klasse, fordi det hele er ret mørkt, chokoladeagtigt og ikke til den søde side. Jeg finder brændt toast, igen kirsebær candy, orange noter, våd sten og sort peber. Alt er omgivet af en note af Umami. Virkelig fantastisk!
Finish: medium til lang
lang. Mørk chokolade, appelsinskal og vedvarende tørverøg.

Vis mere

495,00 DKK

stikkelsbær

stikkelsbær

kirsebær

kirsebær

røget

røget

Fyldighed

Sødme

Røgighed

Volume

Procent

Land

Flaske

Almindelig

Producent

Distrikt

Vægt 1 kg
Vintage