Caol Ila 16 Years Sherry – Signatory Vintage Decanter 70 CL 53,1%
Limited Single Cask Scotch Whisky
Denne 16-årige Caol Ila blev frigivet af den uafhængige aftapper Signatory Vintage. Andrew Symington grundlagde sit firma i slutningen af 80’erne og har altid haft god kontakt til destillerierne. I dag kan han kalde et lager på over 10.000 fade for sit eget.
Denne aftapning tilhører Signatory’s Cask Strength Collection, hvor whiskyerne blev tappet direkte på fadstyrke. Single Malt blev modnet i 26 måneder i en første-fyld Oloroso Sherry Butt. Det anbefales især til avancerede kendere. Alle flasker er forsynet med præcise oplysninger om destillations- og aftapningsdatoerne samt fadene.
2007/2023
