Chateau Ste. Michelle Chardonnay – Indian Wells

Indian Wells Chardonnay er et inferno af tropiske og eksotiske frugter pakket på flaske. Hvidvin der er fyldig, nærmest lidt fed, fløjlsblød og behagelig med flot og charmerende frugtsmag af ananas og mango og lidt flødekaramel, som ofte kendetegner fadlagret Chardonnay. Oplagt til skaldyrssalat og grillede, lyse fisk, cremede oste og cæsar salat. Vinen er lagret ”sur lie”, en måde at give især hvidvine mere kompleksitet, fylde og fedme ved at lade vinen ligge på bundfaldet, også kaldet bærmen.

Vinifikation: 8 mrds. fadlagring “sur lie” på fransk og amerikansk eg.
Smagenoter:
Fyldig og fløjlsblød med charmerende frugtsmag af
ananas og mango og lidt flødekaramel.
Anbefales til:
Fed fisk, Lyst fjerkræ, Vegetariske retter, Skaldyr, Grill og
barbecue